Les recettes du camion Bol : 50 recettes de street food made in Vietnam

Éditeur: Mango
2015140 pagesISBN 9782317010545
Format: ReliéLangue : Français
La cuisine de rue est une institution au Vietnam !
Le Camion Bol , c'est un condensé de toute
la street food de Saïgon : une gastronomie
fraîche, une ambiance festive et conviviale,
un accueil chaleureux !
Laissez-vous guider par Nathalie Nguyen qui vous révèle ses 50 meilleures recettes :
mini-nems aux crevettes, bahn mi, le bo-bun de Bol,
panna cotta à la mangue, perles du Japon
aux fruits du dragon...
Une explosion de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indemnes !
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