Le guide Fleurus des vins 2005 : les 2.000 meilleurs domaines, les 13 meilleurs vignerons de l'année, les 4.000 vins préférés des sommeliers

Éditeur: Fleurus
20041438 pagesISBN 9782215075998
Langue : Français
Le Guide Fleurus des Vins propose également :
Les 13 meilleurs vignerons de l'année, élus dans
chaque région par l'ensemble des sommeliers : les valeurs
montantes du vignoble français !
Le portrait et les vins préférés de chaque sommelier.
Un dossier sur le vin à table : une initiation à
l'art des transitions, un entretien avec Pierre Hermé
et Jean-Claude Vrinat (Taillevent). Des suggestions
d'harmonies gourmandes faciles à réaliser proposées
pour chaque vin à boire dès 2004.
Les cartes détaillées des treize régions viticoles et de
leurs terroirs.
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