Depuis toujours, l'homme élève des oies et des canards,

tant pour l'alimentation que pour leur caractère

esthétique. Mais ces oiseaux palmipèdes demandent

des soins bien spécifiques.

Cet ouvrage aborde ainsi toutes les notions indispensables

pour créer et conduire ce type d'élevage : le choix des races,

l'alimentation, le logement, la reproduction et l'élevage

des jeunes, la prévention et le traitement des maladies...