Ce travail de fin de Master (Diplôme d'études approfondies) vise à étudier pour la première fois la filière canne à sucre au Laos. La production de la canne à sucre et du sucre au Laos ne satisfont pas encore la demande nationale. En effet, le Laos est importateur de sucre de ses pays voisins comme la Thaïlande, le Vietnam et la Chine...