Les champignons Penicillium italicum et P. digitatum responsable des pourriture bleue et verte des agrumes sont responsables de près de 80% des pertes en post récolte. La lutte biologique à base d'extraits végétaux semble très prometteuse. Nous avons recherché un éventuel effet antifongique des extraits phénoliques de 3 plantes aromatiques marocaines...