Passionné par les races de chevaux disparues, l'auteur raconte comment le cheval de Mérens a été sauvé de l'extinction. Il décrit les caractéristiques de ce petit cheval robuste et doux, né au coeur des Pyrénées ariégeoises, démontre sa grande adaptabilité et brosse le portrait des éleveurs qui ont oeuvré à sa renaissance et ont permis de passer de 20 naissances en 1964 à 850 en 1998.