Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose

Après le succès des Gâteaux et gourmandises sans sucre , Philippe Conticini

s'est lancé un nouveau défi : créer des recettes extrêmement gourmandes, qui

ne contiennent ni gluten ni lactose. Pari réussi pour ce chef très créatif qui a su

encore une fois se réinventer pour vous offrir un livre unique !

Loin de s'adresser seulement aux intolérants au lactose et au gluten, cet ouvrage

présente 50 recettes inédites, classiques ou innovantes et surtout, accessibles à

tous : gâteau à la noisette, tuiles à la pistache, tarte au citron vert, crêpes et galettes

de sarrasin exceptionnelles, cappuccinos originaux...

Philippe Conticini a fait appel à toute sa sensibilité pour créer ces gâteaux

et gourmandises d'une grande simplicité qui touchent les sens, le coeur et l'âme.

Le sans gluten et sans lactose n'aura jamais été aussi savoureux : petits et grands

gourmands seront conquis !