Ce catalogue, issu de l'exposition au château de Villandry, du 19 juin au 30 août 2009, présente le portrait de savants qui ont oeuvré en Touraine pour le progrès de la médecine et des biotechnologies. Ces scientifiques, de Pierre-Fidèle Bretonneau à Philippe Maupas, entretiennent tous des liens entre eux, qu'ils défendent une identité profesionnelle ou qu'ils appartiennent à une même famille.