L'encapsulation est une technologie

de pointe pour l'immobilisation,

la protection et la libération contrôlées

des principes actifs pour des

applications diverses allant du traitement

médical à l'agriculture durable,

de la cosmétique à l'industrie automobile.

L'amélioration des performances,

la création de fonctions et propriétés

nouvelles, la simplification des procédés

qu'autorise la microencapsulation

en font une technologie incontournable

pour de nombreux développements

industriels.

La première partie développe la

multiplicité et l'importance des applications

de la microencapsulation.

La réglementation dans le domaine

y est également abordée.

La deuxième partie présente les

méthodes d'encapsulation, offrant

ainsi un véritable panel d'options

pour l'ingénieur et le scientifique

(polycondensation, extraction/évaporation,

encapsulation de principes

actifs, fusion-extrusion, encapsulation

assistée par fluides supercritiques,

polymères d'origine biologique...).

La dernière partie met l'accent sur

des exemples d'applications : micro-encapsulation

de poudres hygroscopiques,

encapsulation d'arômes

alimentaires, microencapsulation

d'hépatocytes pour la suppléance

hépatique, applications en cosmétique,

systèmes pharmaceutiques

automicroémulsionnants...

Couvrant un large éventail de

procédés, cet ouvrage a été rédigé

par 45 auteurs choisis parmi les

meilleurs chercheurs et industriels

français et étrangers du domaine.

Microencapsulation a été conçu

pour les ingénieurs et techniciens des

services de R&D, du génie des procédés

et de galénique des industries

pharmaceutiques, cosmétiques et

agroalimentaires.