Au sommaire notamment : Les changements récents dans le secteur vitivinicole du Rioja : adaptation aux exigences du marché et aux nouveaux systèmes de labour (T. Lasanta et al.) ; Le renouveau du vignoble des îles Canaries (A. Huetz de Lemps) ; Le vignoble du Lot-et-Garonne, entre stratégie collective et individualisme (C. Le Gars).