Propose dix parcours de formation déclinant tous les aspects du sol : sa description, son étude biologique, la structure, son étude chimique, la lecture d'une analyse de sol, les amendements humides, la fertilisation azotée puis phospho-potassique, les engrais et les amendements calco-magnésiens. Chaque parcours est constitué d'apports de connaissance et d'exercices.