Ils sont Sioux d'Amérique

du Nord, Sherpas de l'Himalaya,

Pashtouns d'Afghanistan, Caboclos

du Nordeste au Brésil... et vivent en

France. Mais que ce soit à Paris ou dans les

Hautes-Alpes, la cuisine reste ancrée au sol

natal, fil rouge de la transmission, de la fidélité,

de la nostalgie parfois. Seize tribus nous

accueillent à leur table, nous invitent à partager

un moment de leur vie et nous offrent

leurs recettes fétiches, rarement publiées.

Seize repas, seize façons de recevoir, un

magnifique livre d'images et le récit de vies

nomades qui nous rappelle que la diversité du

monde est, littéralement, à notre porte.

Grand reporter, Claudie Baran

court le monde à la découverte d'autres

cultures. Spécialiste du monde

arabo-musulman auquel

elle a consacré deux livres : Souks et Libye

aux Editions Flammarion,

elle a également publié le superbe récit

d'une expédition en Amazonie,

Carnet d'Amazonie chez Arthaud.