L'oie : des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui
Éditeur: Könemann
1999160 pagesISBN 9783829014618
Format: BrochéLangue : Français
Les grands cuisiniers italiens donnent libre cours à leur inspiration et composent des recettes modernes avec l'oie, accompagnées de conseils avisés sur les vins à choisir.
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