Les établissements du groupe Beaumarly ont partout su capter l'âme de Paris. D'un quartier à l'autre, d'une rive à l'autre, chaque restaurant, chaque hôtel ou chaque café est une expérience à la fois singulière et sensorielle. De l'hôtel Amour à la brasserie Thoumieux, du café Marly à Chez Julien, l'ouvrage donne une certaine idée de l'art de vivre à Paris et de la convivialité.