L'auteur a vécu les premières années de sa jeunesse à Marvejols

dans le très beau département de la Lozère où son père

était photographe et très bon pêcheur à ligne. Il a ainsi eu la

chance de déguster une alimentation agréable, saine et de

grande qualité qui donne beaucoup de plaisir au palais : truites

sauvages, écrevisses, champignons, légumes du jardin, volailles

élevées en plein air, gibiers sauvages, grives, lapins, fougasses

de Nasbinals...

Ensuite Christian Chauchard a pratiqué l'iridologie et la

naturothérapie pendant 35 ans à Tours et dans de nombreuses

villes.

Il décrit, ici, les règles d'or d'une alimentation saine afin

que chacun puisse les adopter selon ses goûts, ses besoins ses

possibilités digestives et financières.

Il nous apprend comment faire pour s'auto-guérir par des

méthodes naturelles, simples et efficaces.

Une partie de cet ouvrage est consacrée aux vertus nutritives

et curatives des aliments, groupés par familles : fruits,

légumes, fromages, viandes, poissons, céréales, huiles, condiments,

vitamines, compléments alimentaires...

Il conseille la meilleure façon d'utiliser et de conserver chacun

d'entre eux pour en obtenir les effets maximums.

Il donne des exemples de menus individualisés pour chacun.

Le livre se termine par des recettes de plaisir et de santé.

Un livre simple, pratique, efficace et totalement indispensable

dans chaque famille.

Un beau cadeau à offrir.