Au cours de ce périple en Maine-et-Loire, le voyageur poursuit la découverte d'un fleuve qui se colore déjà des parfums de l'Océan : Bouchemaine, Béhuard, Savennières, Ingrandes, puis Champtoceaux, Saint-Florent-le-Vieil, Chalonnes, autant d'étapes au coeur du bocage et des coulées parmi les vignes et les fours à chaux.