Un jardin de Cocagne , c'est d'abord une exploitation maraîchère certifiée AB (agriculture biologique) qui fournit chaque semaine à ses adhérents - plus de 17 000 familles à ce jour en France - un panier de légumes bio. C'est aussi un chantier d'insertion qui emploie des personnes en rupture avec le monde du travail.

Pour certains , le projet de départ, lancé dans le Doubs en 1991, était une utopie, pour d'autres une idée généreuse qui méritait d'être développée. Aujourd'hui, les Jardins de Cocagne accueillent plus de 3 000 « jardiniers » en contrat d'insertion par an, comptent 550 encadrants et reçoivent l'appui de 1 000 bénévoles.

Ce guide présente , à l'aide de fiches détaillées, les 100 jardins de Cocagne qui émaillent aujourd'hui le territoire français. Il s'adresse à tous ceux qui souhaitent se nourrir de façon plus saine tout en contribuant directement à une association dont la gestion, modèle de développement durable, permet à des hommes et des femmes fragilisés de retrouver une place dans la société.