Mamma Maria ! : recettes familiales siciliennes

Mamma Maria ! : recettes familiales siciliennes

Mamma Maria ! : recettes familiales siciliennes
Éditeur: La Martinière
2012224 pagesISBN 9782732450247
Format: BrochéLangue : Français

En Sicile, chaque mamma possède son art culinaire.

Et Mamma Maria sait de quoi elle parle ! Née à Militello

in Val di Catania, elle propose 75 recettes familiales,

parmi les plus savoureuses de la gastronomie sicilienne.

Poivrons grillés confits, Courgettes à la menthe, Macaroni au fenouil

sauvage, Thon à la tomate, Beignets au miel... Autant de spécialités qui

reflètent une culture culinaire étonnante, colorée et épicée, et qui célèbre

avec talent les produits du terroir épicée, et qui célèbre avec talent les

produits du terroir.

Des récits authentiques et un superbe reportage complètent avec

bonheur cette promenade gustative dans une Sicile intime et gourmande.

Viva mamma Maria !

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