En feuilletant ce carnet de voyage, vous allez

partager mon intimité. Toutes ces adresses,

tous ces croquis sont comme de bons rendez-vous

où j'ai eu beaucoup de plaisir. Pas de

note, de classement ou de critique, mais

plutôt une ribambelle d'endroits commentés

brièvement que j'ai visités minutieusement,

fourchette à la main, pour France 5, Europe 1

et L'Express.

Mes bons coups de fourchette est un recueil

des bonnes choses de la vie. Voyez dans cet

ouvrage une manière personnelle d'aimer la

France à table.

Jean-Luc Petitrenaud