Regroupe les textes de douze conférences présentées en 1998, tant par des universitaires et des chercheurs que par des passionnés du patrimoine médiéval champenois : Les Champenois en Morée ; Chirurgiens et barbiers à la fin du Moyen Age ; Martin Chambriges, maître bâtisseur des cathédrales de Sens et de Troyes, etc.