Dans cet ouvrage écrit après ses premiers succès (Sur le fleuve Amour, Choléra, Jeanne d'Arc...), Joseph Delteil (1894-1978), l'un des romanciers les plus célèbres de l'entre-deux-guerres, revient sur sa découverte de la capitale qu'il verra toujours avec le regard mi-émerveillé mi-provocateur du «petit provincial». Mêlant l'autobiographie et l'invention débridée, il dépeint dans son style inimitable une ville haute en couleur, prometteuse d'aventures sensuelles, ouverte à toutes les ambitions artistiques. Les Chats de Paris est le guide d'un monde disparu mais toujours actuel, comme les légendes, et sans doute le plus original des livres que Paris a inspirés.