Un repas entre amis, un apéritif, un goûter, un

déjeuner sur le pouce ou un repas de fête : les

tartes et les quiches sont les incontournables

de toutes les occasions.

Car, contrairement à certaines idées reçues, ce

sont des plats variés, savoureux et faciles à

réussir. Tout dépend des idées du chef !

Avec les 120 recettes de ce guide, vous ne

serez jamais à court d'inspiration pour satisfaire

toutes vos envies gourmandes. Vous

redécouvrirez la classique quiche lorraine , la

célèbre tarte aux oignons , mais pourrez aussi

vous essayer à des saveurs plus tendances ,

voire franchement originales, salées ou sucrées.

- Tarte au Brie

- Pizza aux coques

- Tourte à la truite

- Quiche basquaise

- Flammekueche classique

- Tarte au citron

- Tarte aux poires et coings...

Des conseils et des recettes délicieuses,

salées ou sucrées, pour tous les jours.