Mémoire sur la conservation des viandes à l'état frais par un procédé absolument nouveau, breveté dans le monde entier Date de l'édition originale : 1891 Appartient à l'ensemble documentaire : Aquit1 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...