Au sommaire notamment : La chasse au sanglier : histoire d'une dévalorisation (IVe-XIVe siècle) (M. Pastoureau) ; Les structures de base de la chasse médiévale (A. Guerreau) ; Le faucon sur la main, un parcours iconographique médiéval (B. Van den Abeele) ; Littérature et chasse à la cour de Giangaleazzo Sforza (F.J. Santa Eugenia)...