Un monde invisible : microbes : amis ou ennemis ?

Un monde invisible : microbes : amis ou ennemis ?

Un monde invisible : microbes : amis ou ennemis ?
Éditeur: Aubanel
2009222 pagesISBN 9782700606706
Format: BrochéLangue : Français

Saviez-vous que les microbes sont les principaux

colonisateurs de notre planète ? Que sans ces

organismes vivants invisibles à l'oeil nu, nous ne

pourrions survivre ? Qu'un kilo de notre corps

est composé de cent mille milliards de cellules

microbiennes ?

Océans, fleuves, glaciers, sous-sols, nuages,

stratosphère : leur capacité d'adaptation est sans

limites. Injustement associés à l'insalubrité, la

maladie et la mort, les microbes réveillent en

nous une peur ancestrale, celle des grandes

épidémies. Ils constituent pourtant le plus souvent

des alliés. Transformation du lait en yaourt,

pourriture noble et vins liquoreux, traitement des

eaux usées, compostage, production de

méthane, d'électricité et d'antibiotiques : leurs

capacités métaboliques sont surprenantes et

jouent un rôle essentiel dans notre quotidien.

Faisons le point sur nos rapports ambivalents

avec les microbes dans ce magnifique ouvrage

illustré mêlant art et sciences, infiniment grand

et infiniment petit.

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