L'histoire des pâtes et comment les cuisiner

L'histoire des pâtes et comment les cuisiner

L'histoire des pâtes et comment les cuisiner
Éditeur: Phaidon
2023160 pagesISBN 9781838667276
Format: ReliéLangue : Français

35 sortes de pâtes à découvrir et à dévorer !

Les pâtes existent depuis des siècles... Tout le monde adore ça ! Mais pourquoi y a-t-il autant de formes de pâtes ? Et d'où viennent leurs noms farfelus ?

Découvre l'histoire étonnante de 35 variétés de pâtes et apprends ensuite à les cuisiner grâce à de délicieuses recettes !

- Farfalles

- Rigatonis

- Ruotes

- Pennes

- Alfabeto

- Fusillis

- Capellis

- d'angelo

- Gomitis

- Tagliatelles

- Tortellinis

- Cavatappis

- Trofies

- Giglis

- Orecchiettes

- Lumaches

- Zitis

- Mafaldines

- Radiatoris

- Spaghettis

- Pappardelles

- Stellines

- Bucatinis

- Mezzes

- maniches

- Conchiglies

- Ditalinis

- Macaronis

- Paccheris

- Cavatellis

- Dischis volantis

- Cannellonis

- Linguines

- Anellettis

- Caramelles

- Lasagnes

- Raviolis

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