Savez-vous goûter... les légumes secs ?

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves

nous surprenaient de l'apéritif au dessert ?

Piliers d'une agriculture durable et d'une

alimentation moderne, les légumes secs ont

tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants,

riches en fibres et protéines, dotés

d'un excellent rapport qualité-prix...

Avec une approche inédite, leurs atouts

culinaires sont déclinés ici en 70 recettes

faciles et gourmandes . De quoi fondre pour

ces végétaux en toute saison !