Cet aide-mémoire rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique:

- Les bases fondamentales : équilibres entre phases, écoulement des fluides, réaction chimique, etc.

- Les opérations unitaires : filtration, distillation, séparation par membranes, cristallisation, lavage, etc., en détaillant pour chacune leurs principes, leurs calculs et les différentes technologies existantes.

- Les différents types de réacteurs et leur calcul.

Cette nouvelle édition apporte de nombreuses mises à jour ainsi que des compléments, notamment sur le traitement de post-filtration et la chromatographie.

Cet ouvrage constitue un support de travail indispensable à tous les ingénieurs et techniciens en génie chimique, ainsi qu'aux étudiants du domaine.