Le côlon, organe méconnu, a une importance majeure dans le fonctionnement

harmonieux de l'organisme. Son écosystème est un élément

clé de la fonction digestive ; en effet, le côlon est l'authentique

station d'épuration du corps humain avec une activité fermentaire

intense.

Chaque personne développe, dès la naissance, une flore spécifique,

appelée «flore bleue» ou «flore bifide», garante du bon fonctionnement

du côlon. Or cet organe est extrêmement sollicité par notre

alimentation et nos modes de vie ; ainsi, les risques de la monotonie

alimentaire, les dangers de la restauration collective ou des préparations

industrielles, les effets iatrogènes de certains traitements,

l'invasion des additifs alimentaires sont des dangers pour la santé du

côlon et, par ricochet, de tout l'organisme.

Régénérer notre flore intestinale personnelle, unique et bénéfique,

est alors essentiel. Les meilleurs défenseurs de notre organisme sont

les ferments propioniques qui permettent de reconstruire l'équilibre

salutaire du côlon. Propionibacterium est disponible en complément

alimentaire, mais c'est surtout par notre alimentation que nous pouvons

agir : manger moins de viandes, consommer fruits, légumes et

céréales complètes, ne pas oublier les produits laitiers fermentés,

privilégier les produits naturels.

La diététique a un rôle prépondérant dans l'hygiène du côlon.