L'anorexie et la boulimie sont les

formes les plus sévères des troubles du

comportement alimentaire à l'adolescence.

Elles se caractérisent par la hantise

de l'apparence corporelle, la peur

obsédante de grossir. Elles répondent à

des déterminismes proches. L'idéal de

minceur et l'insatisfaction corporelle, la

puberté comme les conflits liés à la sexualisation

et à l'autonomisation participent

au déclenchement du processus morbide

qui se développe et s'aggrave par les perturbations

biologiques et cognitives de la

dénutrition, de même que par les aménagements

défensifs qui enferment l'adolescente

dans sa relation aux symptômes.

Cet ouvrage expose la clinique, la classification

et le diagnostic ainsi que

les aspects épidémiologiques de ces

troubles ; il en analyse les déterminismes

et détaille les différentes formes,

souvent combinées, de traitement.