Retrouvez les recettes des grands classiques et

laissez-vous tenter par leur version détournée avec

des ingrédients, une préparation ou un mode de

cuisson inattendus : le soufflé au fromage devient

un oeuf soufflé au gruyère, la poire belle-hélène se

transforme en charlotte poire-chocolat... Grâce à

ce livre quasi magique, maîtrisez la blanquette

de veau de votre grand-mère - et surprenez

vos amis avec sa version inédite au cabillaud !

200 recettes proposées, testées et approuvées

par les internautes du site Marmiton. Forcément

gourmandes, faciles et inratables.