« Depuis la nuit des temps, le café du village est le nid des copains. On s'y retrouve autour d'un café, d'un verre de blanc pour épousseter le temps... »

Jean-Luc Petitrenaud

Christian Constant réinvente cette cuisine familiale qu'on aime tant : oeufs mimosa, joues de boeuf façon pot-au-feu, riz au lait...

Tout le savoir-faire d'un grand chef avec, en prime, cette belle bouffée de bonheur.