«La disette c'est la mort qui passe, abattant les

têtes comme on fauche le blé ou le sarrasin avec

la régularité, la puissance de l'habitude.»

Fin du XVIII^e siècle. Chez les Cantelou, on survit

comme tant d'autres, face à la Terreur et à la famine. Le

père est saisonnier, la mère élève les enfants qui n'ont

pas encore été pris par la «Familière». Pour lui éviter

une mort certaine, on envoie Michel, l'aîné, à Caen,

dans une famille de boulangers, les Bellery, afin qu'il

apprenne le métier du pain. Là, le jeune Michel se

découvre une passion.

Loin des siens et de leur souffrance quotidienne, son

travail dans la boulangerie deviendra son seul salut...

Un superbe et authentique roman de terroir au

coeur du bocage normand.