Seul site de construction aéronautique des années 1930, classée monument historique, l'usine Marcel Bloch de Déols, devenue entreprise Dassault, s'inscrit dans la lignée des belles usines d'aviation, amorcée 20 ans auparavant. L'ouvrage en présente les principaux ateliers, la cour monumentalisée, les aménagements intérieurs, etc.