Le récit des enfants et des adolescents qui, entre 1840 et 1940, ont été envoyés vers Terre-Neuve ou Saint-Pierre et Miquelon pour travailler sur les grèves. Agés de 10 à 16 ans et en provenance de Bretagne, de Normandie ou du Pays basque, ils étaient chargés de retourner les morues pour les faire sécher au soleil. L'auteur revient sur leur voyage, les conditions de travail ou le monde de la mer.