CAP restaurant, 2e année : technologie de restaurant, connaissance et commercialisation des produits, commercialisation des vins, gastronomie régionale : version professeur
Éditeur: BPI
2015216 pagesISBN 9782857085645
Format: BrochéLangue : Français
Le livret pédagogique correspondant au fichier de l'élève, présentant les objectifs de chaque cours et contenant les corrigés des exercices.
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