La crème : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
200524 pagesISBN 9782914480680
Format: BrochéLangue : Français
Recettes salées et sucrées à base de crème liquide pour quatre personnes : crème froide de poireau à la cannelle, oeufs de saumon au caramel au lait salé, velouté de girolles, crème à la violette, etc.
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