Bagels comme à New York : et quelques donuts

Éditeur: Marabout
200968 pagesISBN 9782501062572
Langue : Français
Les petits plats
Marabout
Originaux & authentiques depuis l'an 2000
Bagels : petits pains ronds troués, pochés dans l'eau bouillante et cuits au four à garnir de multiples façons pour faire comme à New York. En version salée : poissons fumés, fromages frais aromatisés maison, oignons rouges, pickles, pousses de toutes sortes, houmous etc. En version sucrée : beurre de cacahuète, apple butter, fromages frais aux fruits rouges, etc.
Donuts : beignets ronds troués et recouverts d'un glaçage fondant.
Glaçage traditionnel au sucre, ou bien au chocolat, à la cannelle, à la vanille.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)