Là où le riz sent les fleurs de manguier : mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde

Éditeur: Ulmer
2024192 pagesISBN 9782379223587
Format: ReliéLangue : Français
Recueil de cinquante recettes familiales de l'autrice, cheffe d'origine indienne et résidente à la Villa Médicis en 2022. Avec notamment la présentation du curry de patate douce, du gâteau à l'orange, des carottes sucrées confites au ghee et aux amandes ou du thé muscade-coco.
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