Vite dit... pas toujours prouvé ! : des scientifiques décryptent 100 idées reçues sur la santé

Depuis bientôt 20 ans, « Bon à Savoir » teste chaque mois des dizaines et des dizaines de produits, avec des normes souvent bien plus sévères que celles retenues par les autorités. Lorsque la nocivité de tel ou tel élément n'est pas scientifiquement prouvée, nous privilégions le principe de précaution !
A l'inverse, rien ne nous irrite plus que l'alarmisme sans fondement ou - pire encore - que les pseudo études scientifiques donnant de faux espoir à ceux qui sont directement concernés. Sur ce plan, la santé, et donc la médecine, sont un véritable terrain de prédilection ! Nous avons donc voulu rectifier le tir en adaptant le travail de scientifiques autrichiens qui ont passé au peigne fin toute une série d'hypothèses devenues autant d'idées reçues. L'aspirine prémunit-elle contre le cancer ? Est-il vraiment sain de boire un verre de rouge chaque jour ? L'échinacée agit-elle contre les maladies grippales ?
Faisant fi de tous préjugés, les auteurs se fondent sur des études médicales pour ne fournir que des réponses scientifiquement étayées. Ils divulguent et examinent les preuves, puis indiquent si l'allégation en cause repose ou non sur un fondement scientifique et si le traitement analysé entraîne ou non l'effet que certains lui attribuent.
En guise de résumé, les preuves de chaque hypothèse ont été rangées dans quatre catégories : insuffisante, faible, moyenne, forte.