Truffes, morilles, cèpes et girolles

Truffes, morilles, cèpes et girolles

Truffes, morilles, cèpes et girolles
Éditeur: S. Bachès
201464 pagesISBN 9782357521889
Format: ReliéLangue : Français

À chaque saison ses champignons :

au printemps la morille, à l'automne

les cèpes et les girolles et dès

les premiers frimas de l'hiver,

c'est la Tuber Melanosporum ,

surnommée "diamant noir" qui occupe

le devant de la scène. Les amateurs

de champignons peuvent ainsi

mitonner des recettes

aux saveurs uniques...

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