Trop bon !

Les Fromages de Suisse

Le Gruyère AOP suisse, l'Emmentaler AOC suisse,

l'Appenzeller®, la Tête de Moine AOP, le Sbrinz

AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, le Vacherin

Mont d'Or AOP, l'Etivaz AOP, le Raclette suisse,

le Raclette du Valais AOC, la Tomme Vaudoise,

le Tilsiter... autant d'appellations d'un riche

terroir qui prennent ici le chemin de recettes

gourmandes où ils partagent l'affiche

avec une grande variété de produits.

Voici donc une invitation à découvrir les Fromages de Suisse,

prétextes à des explorations culinaires toujours plus savoureuses.

Olivier Samson nous en fait ici la démonstration avec élégance et simplicité.