Cet ouvrage vous permettra de réviser le programme

d'enseignement professionnel du BEP Carrières sanitaires

et sociales.

Il se compose de quatre parties :

- techniques sanitaires et sociales : techniques sanitaires,

techniques d'animation, de développement

et de maintien de l'autonomie ;

- vie sociale et professionnelle : la santé, l'environnement,

la consommation, la vie professionnelle ;

- sciences et technologies : biologie humaine,

microbiologie, nutrition - alimentation, ergonomie

et organisation, technologie des équipements, sciences

médico-sociales, technologie des produits ;

- extraits d'annales corrigés récentes pour s'auto-évaluer

dans chaque discipline.

Les chapitres proposent des rappels de cours

et des exercices d'entraînement.