Crème aux amandes et à l'Amaretto

Faites bouillir le lait avec le sucre, puis versez la maïzena en fouettant bien.

Ajoutez la poudre d'amandes et l'Amaretto. Fouettez et laissez bouillir 1 min.

Versez la préparation dans quatre ramequins, saupoudrez d'amandes effilées et laissez refroidir au réfrigérateur.