L'ouvrage : niveau C (Master - Écoles d'ingénieurs - Recherche)

Cet ouvrage fait le lien et une synthèse entre les transferts de quantité de mouvement,

d'énergie et de matière par les processus diffusifs, convectifs, ondulatoires et leur

couplage.

Les premiers chapitres sont consacrés à deux approches différentes de ces transferts.

Dans le premier l'auteur met en avant les similitudes de traitement de ces différents

transferts et leur couplage dans les écoulements laminaires ou turbulents, réactifs ou

non. Dans le deuxième, l'approche basée sur les statistiques classiques et quantiques

permet de traiter de la théorie cinétique des gaz et de la physique du rayonnement.

La thermodynamique des phénomènes irréversibles, à la base de la compréhension

du couplage entre phénomènes de natures différentes, fait l'objet du troisième

chapitre, avec diverses applications : effets thermoélectriques, thermodiffusifs ou

électrocinétiques. Les transferts par les ondes dans les gaz et dans les liquides à

surface libre font l'objet d'une partie du quatrième chapitre, dont la fin est consacrée

à la propagation des ondes de combustion.

Enfin, dans le dernier chapitre quelques applications des présentations théoriques sont

proposées sous forme d'exercices corrigés.