La cuisine d'un pays à l'autre : 100 recettes immigrées : la cuisine transmise dans les familles d'ici ou d'ailleurs
Éditeur: Editions Parole
2015120 pagesISBN 9782917141809
Format: BrochéLangue : Français
Les 100 recettes recueillies dans la vallée du Dropt mêlent la cuisine traditionnelle aux influences culinaires des migrants bretons, italiens, portugais, espagnols ou alsaciens qui sont venus s'installer, au gré des conflits et des nécessités.
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