Le chasseur est d'abord un amoureux de sa province. Il est de la campagne. Mieux, il en fait partie. Qu'y a-t-il de commun entre un coureur du marais normand et un guetteur de palombes pyrénéen ? Pas grand chose sans doute, si ce n'est un formidable attachement à une culture régionale et à la nature qui l'a vu naître et qui l'a modelée un peu à son image. Le Béarn, les Flandres, le Berry... Autant de paysages différents, autant de gibiers différents, autant d'hommes différents. Ce livre n'essaie pas de faire entrer tous les chasseurs dans un même moule. Il tente de saisir, tour à tour, leurs particularismes, leur héritage, leur fierté, mais aussi leur respect de la faune, sans laquelle ils disparaîtraient. De toutes ces différences naît, au fil des pages, un tableau d'une richesse incomparable, une vision originale de la France des provinces, celles des chasseurs vivant encore au pays.