Les entrées : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur: Ed. Clémentine
201061 pagesISBN 9782916973340
Format: BrochéLangue : Français
Des entrées typiquement corses sont proposées : beignets salés au brucciu, omelettes à la panzetta, oeufs au figatellu, fritella d'asperges sauvages, chausson aux blettes et aux olives noires, clafoutis aux tomates, etc.
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