Le conservateur du Musée de la chasse et de la nature présente les collections de cette institution installée dans les hôtels Guénégaud et de Mongelas. Depuis sa réouverture en 2006, ce musée présente les collections de François et Jacqueline Sommer sur le thème de la chasse, ainsi que des oeuvres d'art qui illustrent l'évolution de la représentation des animaux sauvages depuis l'Antiquité.