Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution : guide pratique sur la restauration des personnes âgées en maisons de retraite, de repos, de soins, centres intégrés pour personnes âgées et centres de jour
Éditeur: BPI
2009136 pagesISBN 9782857084549
Format: BrochéLangue : Français
Guide pratique sur la restauration, en maison de repos, des personnes âgées résidentes
ou pensionnaires, ce livre vous donnera les clés afin que les repas qui rythment
la journée, deviennent un moment de plaisir et de convivialité.
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